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2007年06月11日

塩らーめん



　シンプルな味付けなので

　その店の力が一番わかるといわれます

　やはりここでも素材が大切です


　「塩」について今ほど吟味したことはありません

　まだまだはじめたばかりですが

　天然素材なだけに、

　取れた場所や製造方法によって

　成分はもちろん味も驚くほど違います。

　
　おもしろいことが起こりそうです・


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Posted by 上原繁猛 at 14:32│Comments(1) │沖縄そば
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この記事へのコメント

おぉ～!!
ぱんだは塩ラーメンが大好き!!
是非、美味しい塩ラーメンを期待しています!!
Posted by ぱんだ at 2007年06月11日 19:06
 
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